El Ron de 500 años Paraguayo

En 1909 se inauguró la destilería de ron más antigua y, actualmente, la más grande de Paraguay, conocida por producir el prestigioso Ron El Supremo. Durante más de un siglo, este ron ha sido disfrutado exclusivamente por los paraguayos. La destilería ha mantenido un legado de casi 500 años de tradición en la elaboración de ron, utilizando el “Lento Método Paraguayo”. Este método, enseñado por los jesuitas españoles en 1588, emplea técnicas tradicionales de cultivo y fermentación para producir este preciado oro líquido.

El Supremo se elabora a partir del jugo de caña de azúcar, que se hierve a fuego abierto durante nueve horas hasta convertirse en una miel dorada. Luego, fermenta durante 72 horas. El agua utilizada, pura y libre de contaminación, proviene del Acuífero Guaraní, una de las mayores reservas subterráneas del mundo. La maduración del ron es clave y se realiza en barricas de incienso marrón, una madera autóctona de la jungla paraguaya. Posteriormente, el ron se termina en barricas de roble francés, lo que le aporta cuerpo y refinamiento. La combinación de estas maderas confiere al Ron El Supremo su sabor distintivo y superior.

“Nos complace seguir la misma tradición con una dedicación inquebrantable en la búsqueda de la perfección. Cada destilación es un homenaje a la naturaleza y al trabajo artesanal de miles de paraguayos” – explica Filippo Maria Olivi di Briana, CEO y fundador de Ron El Supremo.