La receta está sacada del libro “You Can’t Screw This Up” (No puedes arruinar esto) de Adam Bornstein, periodista del New York Times entre otros medios, y cuyo prefacio es obra del Terminator más famoso de la historia. En donde el autor, nombrada “una de las personas más influyentes en el ámbito de la salud”, defiende que consumir comida rápida, disfrutar de los postres o pasar de las dietas que crean estrés es la mejor manera de perder peso de forma sólida y duradera.
Arnold afirma que “Proteínas, verduras y fibra son la santísima trinidad de la saciedad y los tres componentes que puedes agregar fácilmente a cualquier sándwich o wrap. Si bien las comidas a base de pan tienen mala reputación, he dicho repetidamente que los carbohidratos no son malos, lo que significa que no hay necesidad de evitar estos alimentos“
Wrap de pollo con miel y mostaza
- Porciones: seis wraps
- Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes
- 6 lonchas de tocino de pavo
- 1 pollo asado, desmenuzado, o bandejas de 3 Kg de pechuga de pollo
- 1/3 taza de yogur griego natural con toda la grasa
- 1/3 taza de mostaza Dijon
- Sal del Himalaya, al gusto
- Pimienta negra molida, al gusto.
- Ajo en polvo, al gusto
- Seis wraps de trigo integral 8 pulgadas
- 2 tazas de verduras mixtas
- 1/2 tomate, cortado en seis rodajas finas
Preparación
- En una sartén grande a fuego medio-alto, saltea el tocino de pavo hasta que esté crujiente, aproximadamente cinco minutos. Retirar de la sartén, desmenuzar en trozos pequeños y reservar.
- Coloca el pollo en un tazón mediano y rompe los trozos con un tenedor. Agrega el yogur, la mostaza, la miel, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el tocino desmenuzado. Mezclar bien para combinar.
- Calienta una envoltura en un horno tibio o en el microondas durante 10 a 20 segundos para que se ablande. Agrega aproximadamente 1/6 de la ensalada de pollo a una esquina del wrap. Agrega 1/3 de taza de verduras mixtas y una rodaja de tomate. Enrolla y repite para hacer el resto de los wraps.
¡A Comer!
Si quieres recibir más consejos de Arnold Schwarzenegger puedes visitar su web Arnold’s Pump Club
¿Qué pasaría si la dieta más saludable incluyera alimentos que fueran agradables y respetuosos con nuestras vidas estresantes y sobrecargadas? ¡No podrías arruinarlo! Aquí hay un plan imperdible que desarrollará hábitos inquebrantables al incorporar cambios de mentalidad, opciones sencillas de restaurantes y más de “la persona perfecta para abrir un camino mejor”. Arnold Schwarzenegger